汉族名肴上汤娃娃菜的家常做法？

汉族名肴上汤娃娃菜的家常做法

上塘娃娃菜属于粤菜。成品清香鲜香，口感丰富。是汉族名菜，色香味俱佳。接下来我们来了解一下上塘娃娃菜的做法。

上汤娃娃菜的做法

材料

主料：娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤

辅料：香油、盐和大蒜

做法

1.将娃娃盘清洗干净，切成两半；火腿肠和辣椒切成凌状；大蒜切成小块；皮蛋丁；将猪骨用水煮沸，制成浓汤。

2.开锅，倒入少许香油，油微热时加入蒜瓣，翻炒至金黄色。然后倒入煮好的开发者_开发问答猪骨汤。

3.浓汤煮开后，加入切好的娃娃菜，煮至变软。

4.把婴儿食品拿出来，放在盘子里，把汤留在锅里。

5.将切好的火腿肠、胡椒粉、皮蛋放入底汤锅中煮开。

6.煮开后，加入少许盐和水淀粉，倒在煮好的娃娃菜上。

小贴士：

可以用植物油代替香油，但是香油更有利于保持娃娃菜的营养，做出来的娃娃菜味道更鲜美。

上汤娃娃菜营养价值

小白菜吃起来很甜，价格比普通白菜略高。它富含维生素、硒、叶绿素、纤维素和微量元素，营养价值丰富。常吃婴儿蔬菜有助于促进肠道蠕动，帮助消化，保持大便通畅。婴儿食品适合一般人群，但不适合哺乳期妇女和虚寒人群。

下面介绍一下供应汤类婴儿食品的做法。这是一道美味的菜，所以每个人都必须尝尝。