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快手家常菜 醋溜白菜的做法?

工艺:溜味:微辣味;难度:中级烹饪人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:5分钟。

主料:

适量的卷心菜

适量的腰肉

辅料:

适量精盐

适量植物油

适量料酒

适量的胡椒

干辣椒适量。

适量洋葱

生姜适量

适量的醋

适量的糖

醋溜白菜的做法:1。将猪里脊肉切成薄片,然后用刀切成细条。

2.将切好的猪里脊肉用少许盐、料酒和酱油腌制20分钟。红辣椒切成条,姜切成丝,葱切成葱花。

3.白菜洗净,切成5厘米长的段,然后折叠,沿纤维方向切成薄片。越薄越好。

4.锅中倒入植物油,加入胡椒粉使其变香,然后捞出。

5.加入姜丝和辣椒条,让葱花变香。

6.倒入腌制好的猪里脊肉条,翻炒至变色。倒入切开发者_StackOverflow社区好的白菜片,快速翻炒。

7.煮适量醋,加入适量白糖和精盐,翻炒均匀,即可食用。

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