快手家常菜 醋溜白菜的做法?
工艺:溜味:微辣味;难度:中级烹饪人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:5分钟。
主料:
适量的卷心菜
适量的腰肉
辅料:
适量精盐
适量植物油
适量料酒
适量的胡椒
干辣椒适量。
适量洋葱
生姜适量
适量的醋
适量的糖
醋溜白菜的做法:1。将猪里脊肉切成薄片,然后用刀切成细条。
2.将切好的猪里脊肉用少许盐、料酒和酱油腌制20分钟。红辣椒切成条,姜切成丝,葱切成葱花。
3.白菜洗净,切成5厘米长的段,然后折叠,沿纤维方向切成薄片。越薄越好。
4.锅中倒入植物油,加入胡椒粉使其变香,然后捞出。
5.加入姜丝和辣椒条,让葱花变香。
6.倒入腌制好的猪里脊肉条,翻炒至变色。倒入切开发者_StackOverflow社区好的白菜片,快速翻炒。
7.煮适量醋,加入适量白糖和精盐,翻炒均匀,即可食用。
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