万家美食的正宗粤菜葱油鸡做法？

万家美食的正宗粤菜葱油鸡做法

今天要给大家介绍的是千千万万家庭都知道的粤菜葱油鸡的地道做法！

万家美食的正宗粤菜葱油鸡做法 ：葱油鸡

主要材料：原材料

调料：鸡肉、葱丝、姜丝、少许胡椒粉、油、调料、盐、米酒、味精、葱、姜片、太白粉

练习：

1.鸡肉洗净晾干，在鸡肉内外均匀涂抹盐、米酒、味精、小葱、姜片，腌制2小时左右。

2.腌制后，放入蒸锅中煮25分钟左右。放的时候注意鸡身朝上。

3.蒸熟后，把鸡肉切成块，放在盘子里。然后在鸡肉上撒上姜丝、葱丝和胡椒粉。

4.把油锅里的油加热，倒在姜和洋葱上。然后用太白粉和水勾芡蒸鸡剩下的汤汁，淋在鸡肉上，就成了美味的葱花鸡。

你学过地道的葱油广东鸡做法吗？有空可以自己在家做！