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皮蛋瘦肉粥怎么烧?

haiya2005 2021-10-18 13:28

开发者_开发知识库 蛋瘦肉粥 原料: 大米200克,瘦猪肉200克,松花蛋2个。香菜末10克,葱末5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克。 做法: 1、把大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥。 2、瘦肉入另锅,加水煮开后,撇去浮沫,再煮20分钟捞出,切成小丁,用葱末、盐、胡椒粉、味精调味。松花蛋去皮切成小块。 3、把调好味的肉丁和松花蛋块一起倒入粥锅里,再煮10分钟,撒上香菜末即成。 特点:鲜美可口。


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