西葫芦烘蛋的做法？

工艺：炒味：黑胡椒味；难度：初中人：准备时间：10分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

西葫芦400克。

五个鸡蛋。

辅料：

1/3杯牛奶

红辣椒1根

适量的盐

适量黑胡椒

西葫芦烤鸡蛋的做法：1。准备材料；

2.西葫芦刷成细丝，用适量的盐腌制5开发者_Go百科分钟，然后倒出腌制好的汁。鸡蛋打散，加入一些盐、黑胡椒和牛奶，搅拌均匀。红辣椒切圈；

3.锅中放油，倒入西葫芦，翻炒几分钟；

4.多铺一些；

5.关小火，倒入蛋液。如果你更喜欢煎鸡蛋，用筷子搅拌，让更多的蛋液流到锅底。如果你喜欢嫩一点的，就不用动了。

6.盖上锅盖。五分钟后，把红辣椒圈放在上面，然后盖上锅盖几分钟左右。足以看出上面的蛋液快熟了。开锅，撒一些葱。