辣炒菜心的做法？

工艺：清炒口味：辣味；难度：初中水平开发者_Go百科；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

300克卷心菜。

辅料：

2个大蒜。

1勺剁椒。

半勺豆豉。

1茶匙盐。

1茶匙糖。

香辣烹饪的做法：1。将青菜洗净备用；辣椒、豆豉用刀剁碎，切成块；大蒜剁成蒜末。

2.将油倒入锅中，加热至60%。加入大蒜后，倒入剁椒和豆豉，稍微翻炒一下。

3.倒入青菜，大火快速翻炒至略绿，即加盐调味，加糖提神，然后快速出锅。