爽口脆甜干锅菜花的家常做法?
爽口脆甜干锅菜花的家常做法
煮熟的花菜是很多北方人喜欢吃的一道小菜,口感酥脆,方法简单。下面教你如何煮煮花椰菜。
将花菜放下,用淡盐水浸泡20分钟左右,切成小朵;
在锅里烧水。水烧开后,将花菜捞出放入水中约1分钟,然后用冷水冲洗至完全冷却,沥干水分;
将五花肉切片,然后将大蒜压平,将辣椒切成段;
锅热后,放油,炒大葱;
放入五花肉,中火翻炒至表面完全变色,将油脂挤出;
加入一大勺老干妈牛肉辣椒酱翻炒;
加入花菜和胡椒粉,翻炒,加入少许酱油;
放白糖,转大火翻炒一分钟左右;
将叶开发者_如何学编程子切成段,放入锅中翻炒,盖上盖子焖1分钟,然后盛在盘子里。
喜欢干锅吃花菜的朋友可以学习一下上面的做法,味道还是挺不错的。如果喜欢脆脆的口感,可以延长焯水时间,不用冷水捞出来。
精彩评论