快手荤菜 萝卜炖牛腩的做法？

做法：炖汤口味：咸鲜难度：简单人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时。

主料：

牛腩2斤。

1个白萝卜。

辅料：

3个干辣开发者_运维技巧椒。

草果一半。

生姜1片

一点肉桂

调料：

豆瓣酱适量

适量植物油

适量的盐

适量料酒

适度抽水。

适量酱油

如何用萝卜炖牛腩：1。牛腩洗净，切成小块。

2.锅中放冷水去血沫，捞出用冷水冲洗。

3.最好洗两遍，沥干水分备用。

4.准备食材，将干辣椒切成段，生姜切片。

5.将油放入锅中加热，加入豆瓣酱，炒出红油。

6.加入姜片、草果、肉桂一起翻炒。

7.加入牛腩，一起翻炒均匀，煮少许料酒。

8.放入适量酱油和少许酱油调味，翻炒均匀。

9.牛蒡中放入适量的水，大火就会沸腾。

10.倒入高压锅，蒸熟后焖十分钟，关火后焖至高压锅能自然打开(这个时间要看高压锅的火力和压力)。

11.白萝卜洗净，切成小块。

12.将白萝卜放入高压锅中，加入适量的盐，继续煨3分钟(脱气后)，出锅后撒上一些欧芹。