青椒炒猪耳的做法？

方法：清开发者_StackOverflow社区炒口味：咸鲜；难度：平均人数：1-2人；准备时间：1-2小时；烹饪时间：10分钟。

主料：

猪耳朵适量

辅料：

适量茴香

适量香叶

适量的红辣椒

适量青椒

适量的胡椒

适量肉桂

适量八角

适量的大蒜

生姜适量

调料：

适量植物油

适量的盐

青椒炒猪耳朵的做法：1。红烧猪耳朵的食材准备：八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等。

2.将小食材放入调味钢球中；

3.将清洗干净的猪耳朵放入冷水锅中，加入调味钢球、姜片、料酒、酱油、盐等。

4.大火烧开，转小火，煮40分钟；

5.将腌制好的猪耳朵切成小条，然后准备青椒丝和蒜瓣碎；

6.锅中烧少许油，放入青椒、蒜瓣翻炒；

7.青椒稍软后，放入猪耳条中；

8.加入一些料酒，盐和胡椒粉，搅拌均匀。