自制锅巴菜 清热去火天津小吃？

自制锅巴菜

这道自制锅巴的锅巴是用绿豆面做的，很有营养。看看台阶。

食材:绿豆粉100克，白面50克，香菇100克，豆腐干50克，油，腐乳，麻将，香菜，八角。

步骤

1、豆面和豆沙。

2.插入电饼铛，涂抹少许油。

3.开始铺锅巴，冷却5小时。

4.豆腐干、香菇、锅巴、香菜洗净切碎。

5.用冷开水搅拌腐乳和面酱。

6.八角锅炒豆腐干。

7.倒入香菇翻炒。

8.倒水。

9.倒入五香面和鸡精。

10、放盐。

11.开锅，搅拌均匀，关火，将锅巴、麻将、腐乳、香菜放入碗中。

小贴士:摊好的锅巴必须在空气中晾干。最好多放点五香面，才能有天津的特色。