粗粮面鱼的做法？

工艺：口感：酱香味；难度：平均人数：1-2人；准备时间：30分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

200克小麦粉。

辅料：

黑豆粉50克。

荞麦粉50克。

200克芸豆。

80克胡萝卜。

1根黄瓜。

中等色拉油

芝麻酱40克。

粗粮面鱼的做法：1。将面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，做成面团，醒发10分钟。

2.芸豆、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。

3.芝麻酱加一点凉开水，打开。

4.炒锅里放油，放入胡萝卜和芸豆，炒熟后调味。

5.面团醒发后，用剪刀剪成鱼的形状。

6.锅里放入水，烧开，然后加入面鱼，煮开，过凉水。

7.将煮好的面鱼放入碗中，加入炒好的胡萝卜、芸豆、黄瓜丝，加入芝麻酱即可食用。