小孩鳕鱼怎么做好吃呢？？
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2021-10-22 03:18
鳕鱼是鱼肉鲜嫩而且刺少，是很适合宝宝食用的一道鱼类。家有宝宝的朋友可以看看下面关于宝宝鳕鱼的做法大全噢。
鳕鱼泥
用料：鳕鱼，醋，淀粉。
做法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意!
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，开发者_开发技巧凉了就压不了泥了。
宝宝鳕鱼的做法大全
清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
宝宝鳕鱼的做法大全
清蒸银鳕鱼的做法
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法：
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
宝宝鳕鱼的做法大全
胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
宝宝鳕鱼的做法大全
土豆鱼肉糕
用料：土豆、鳕鱼
做法：
1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可)，大火煮熟，捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
kathyhuang999 2021-10-22 03:23 宝宝辅食：香煎鳕鱼饼的做法
1不粘锅倒橄榄油，鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩，因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨，连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。
2一块白面包去皮切碎。
3碗里打入一个鸡蛋，打散后少加一点点盐，也可不加，放入面包碎搅拌均匀。
4搅匀之开发者_JS百科后加入鳕鱼碎也搅拌好。
5用刚才煎鳕鱼剩下的油，将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中，整理成小饼的形状，两面煎熟。
6煎好以后呈金黄色，稍晾一下给宝宝吃。
清shangyue 开发者_运维知识库 2021-10-22 03:25 鳕鱼大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以来就是相当有名的食用鱼，鳕鱼价格昂贵，优质的鳕鱼一般要上百元一斤。
鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有儿童生长发育所必需的各种氨基酸，还含有维生素A、维生素D、DHA等，对于宝宝大脑和神经发育大有益处。
适合宝宝吃的鳕鱼食谱：
1、 鳕鱼泥（适合6月龄及以上）
食材：鳕鱼排1个，柠檬3片。
步骤：柠檬片挤汁去鳕鱼腥味，然后放锅里蒸15分钟；蒸熟后去掉鱼皮和鱼骨，几乎没什么骨头；将去皮去骨的鱼肉用勺子压成泥状或者用榨汁机打成泥状，可以直接吃。
2、 蔬菜鳕鱼蒸蛋（适合8月龄及以上）
食材：柠檬3片，鳕鱼一小块，蛋黄1个，胡萝卜适量，西兰花适量，温水适量。
步骤：食材准备好；鳕鱼去皮去骨；柠檬片挤汁腌制10分钟；然后将鳕鱼蒸十分钟；蛋黄用筷子搅拌均匀，加温水搅拌均匀；鳕鱼、胡萝卜、西兰花切碎；鳕鱼肉和蔬菜碎片放入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
3、 油菜鳕鱼二米粥（适合10月龄及以上）
食材：鳕鱼20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步骤：大米小米淘洗干净，加水放锅里熬煮；油菜清洗干净，放入沸水中烫软；鳕鱼放入蒸锅中15分钟蒸熟；油菜与鳕鱼切成碎末，放入煮好的双米粥中，搅拌均匀盛出即可。
ty_文刂858 2021-10-22 03:31 材料： 面粉30g、水55g、鸡蛋1个、鳕鱼一小块、秋葵一个、油菜适量 做法： 1、所有的材料准备好，面和水我已经混在一起了，就那筷子顺时针搅拌均匀就好。 2、将蔬菜洗干净切碎，如果宝宝还小的话建议切的更碎，我这个时间有点赶，稍微块大了。 3、先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀，再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐，因为小宝宝可以不放的，我家宝贝不到两岁，这种撒的我放了三下，本身鳕鱼也有一点咸咸的味道，不必放太多。 4、将鳕鱼剁成泥，倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小，厚度大概一厘米，小小块就够。 5、一定选用不粘锅，超好用，最小火，放一点点核桃油，逛一下，将整个平底锅的油弄均匀，当然只是零星的有点小油滴，足够了。 6、用大一点的勺，将面糊依次摊入，大点小点无所谓啦。面糊稍凝固成型即可翻面。 7、略微金黄再翻一次，将第一面也弄到金黄就完成。 小贴士：适合一岁半的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法：鳕鱼蔬香蒸糕 材料： 鳕鱼50g、青菜50g、胡萝卜35g、鸡蛋1个、面粉70g、柠檬几滴 做法： 1、准备好所有食材，将鳕鱼洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁。 2、在鳕鱼中滴入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥，小宝宝食用，一定要把刺去干净哈。 3、将青菜洗净焯水至断生，捞出放入料理棒，稍加搅拌。 4、把鳕鱼、胡萝卜和鸡蛋全部一起放入料理棒。用料理棒搅成糊状。 5、加入面粉，用手动打蛋器或筷子混合搅拌成较粘稠状态，提起打蛋头不易掉落。 6、放入耐热模具，底下可以垫一层油纸，上锅蒸20-30分钟，直至蒸熟蒸透。稍稍冷却，很好脱模的。 7、切片，让宝宝直接用手抓着吃吧。 小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法：鳕鱼玉米饼 材料： 鳕鱼400g、玉米一根、土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐5g、糯米面200g 做法： 1、把玉米，胡萝卜，土豆蒸15分钟，土豆能插进去即可，然后把胡萝卜，土豆碾碎，玉米打成泥，鳕鱼磷刮掉，去皮，打成泥。 2、添加在糯米面里加鸡蛋加盐搅拌均匀均匀，味道更好。 3、搅拌成粘稠程度。开发者_StackOverflow社区 4、手上摸些油锅里抹点油就可以稍微煎一下，煎至两面金黄就可出锅。 小贴士：适合一岁以上宝宝食用。
来源链接:http://www.qbaobei.com/yingyang/1014575_2.html
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鳕鱼泥
用料：鳕鱼，醋，淀粉。
做法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意!
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，开发者_开发技巧凉了就压不了泥了。
宝宝鳕鱼的做法大全
清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
宝宝鳕鱼的做法大全
清蒸银鳕鱼的做法
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法：
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
宝宝鳕鱼的做法大全
胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
宝宝鳕鱼的做法大全
土豆鱼肉糕
用料：土豆、鳕鱼
做法：
1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可)，大火煮熟，捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
kathyhuang999 2021-10-22 03:23 宝宝辅食：香煎鳕鱼饼的做法
1不粘锅倒橄榄油，鳕鱼一小块连皮放进去煎熟。可以煎尽量嫩，因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去骨，连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。
2一块白面包去皮切碎。
3碗里打入一个鸡蛋，打散后少加一点点盐，也可不加，放入面包碎搅拌均匀。
4搅匀之开发者_JS百科后加入鳕鱼碎也搅拌好。
5用刚才煎鳕鱼剩下的油，将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中，整理成小饼的形状，两面煎熟。
6煎好以后呈金黄色，稍晾一下给宝宝吃。
清shangyue 开发者_运维知识库 2021-10-22 03:25 鳕鱼大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以来就是相当有名的食用鱼，鳕鱼价格昂贵，优质的鳕鱼一般要上百元一斤。
鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有儿童生长发育所必需的各种氨基酸，还含有维生素A、维生素D、DHA等，对于宝宝大脑和神经发育大有益处。
适合宝宝吃的鳕鱼食谱：
1、 鳕鱼泥（适合6月龄及以上）
食材：鳕鱼排1个，柠檬3片。
步骤：柠檬片挤汁去鳕鱼腥味，然后放锅里蒸15分钟；蒸熟后去掉鱼皮和鱼骨，几乎没什么骨头；将去皮去骨的鱼肉用勺子压成泥状或者用榨汁机打成泥状，可以直接吃。
2、 蔬菜鳕鱼蒸蛋（适合8月龄及以上）
食材：柠檬3片，鳕鱼一小块，蛋黄1个，胡萝卜适量，西兰花适量，温水适量。
步骤：食材准备好；鳕鱼去皮去骨；柠檬片挤汁腌制10分钟；然后将鳕鱼蒸十分钟；蛋黄用筷子搅拌均匀，加温水搅拌均匀；鳕鱼、胡萝卜、西兰花切碎；鳕鱼肉和蔬菜碎片放入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8分钟即可。
3、 油菜鳕鱼二米粥（适合10月龄及以上）
食材：鳕鱼20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步骤：大米小米淘洗干净，加水放锅里熬煮；油菜清洗干净，放入沸水中烫软；鳕鱼放入蒸锅中15分钟蒸熟；油菜与鳕鱼切成碎末，放入煮好的双米粥中，搅拌均匀盛出即可。
ty_文刂858 2021-10-22 03:31 材料： 面粉30g、水55g、鸡蛋1个、鳕鱼一小块、秋葵一个、油菜适量 做法： 1、所有的材料准备好，面和水我已经混在一起了，就那筷子顺时针搅拌均匀就好。 2、将蔬菜洗干净切碎，如果宝宝还小的话建议切的更碎，我这个时间有点赶，稍微块大了。 3、先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀，再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐，因为小宝宝可以不放的，我家宝贝不到两岁，这种撒的我放了三下，本身鳕鱼也有一点咸咸的味道，不必放太多。 4、将鳕鱼剁成泥，倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小，厚度大概一厘米，小小块就够。 5、一定选用不粘锅，超好用，最小火，放一点点核桃油，逛一下，将整个平底锅的油弄均匀，当然只是零星的有点小油滴，足够了。 6、用大一点的勺，将面糊依次摊入，大点小点无所谓啦。面糊稍凝固成型即可翻面。 7、略微金黄再翻一次，将第一面也弄到金黄就完成。 小贴士：适合一岁半的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法：鳕鱼蔬香蒸糕 材料： 鳕鱼50g、青菜50g、胡萝卜35g、鸡蛋1个、面粉70g、柠檬几滴 做法： 1、准备好所有食材，将鳕鱼洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁。 2、在鳕鱼中滴入几滴柠檬汁腌制15分钟去腥，小宝宝食用，一定要把刺去干净哈。 3、将青菜洗净焯水至断生，捞出放入料理棒，稍加搅拌。 4、把鳕鱼、胡萝卜和鸡蛋全部一起放入料理棒。用料理棒搅成糊状。 5、加入面粉，用手动打蛋器或筷子混合搅拌成较粘稠状态，提起打蛋头不易掉落。 6、放入耐热模具，底下可以垫一层油纸，上锅蒸20-30分钟，直至蒸熟蒸透。稍稍冷却，很好脱模的。 7、切片，让宝宝直接用手抓着吃吧。 小贴士：适合一岁以上的宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼饼的做法：鳕鱼玉米饼 材料： 鳕鱼400g、玉米一根、土豆一个、胡萝卜一根、鸡蛋一个、盐5g、糯米面200g 做法： 1、把玉米，胡萝卜，土豆蒸15分钟，土豆能插进去即可，然后把胡萝卜，土豆碾碎，玉米打成泥，鳕鱼磷刮掉，去皮，打成泥。 2、添加在糯米面里加鸡蛋加盐搅拌均匀均匀，味道更好。 3、搅拌成粘稠程度。开发者_StackOverflow社区 4、手上摸些油锅里抹点油就可以稍微煎一下，煎至两面金黄就可出锅。 小贴士：适合一岁以上宝宝食用。
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