肉丝鸡蛋汤怎么做好吃啊？？

天边水云1 2021-10-23 12:19

主料

蘑菇适量 猪肉一块
鸡蛋3个

开发者_运维知识库辅料

葱适量 盐适量
蘑菇肉丝鸡蛋汤的做法步骤
1. 先将肥肉切下，瘦肉切丝备用
2. 蘑菇洗净用开水烫过，鸡蛋加点水打散
3. 肥肉榨出油之后放入瘦肉炒至断生，再放入蘑菇炒片刻，加适量盐
4. 蘑菇炒熟后加水没过菜，大火煮开后倒入打好的鸡蛋液
5. 待鸡蛋液凝固后出锅

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进击的韦德 2021-10-23 12:20

开发者_如何学编程 步骤

1.香菇泡洗干净挤干水份切丝，肉切丝用生抽腌上，鸡蛋打散。

2.炒锅烧热，加适量油。

3.加肉丝炒变色，再加香菇榨菜丝翻炒。

4.加三碗水烧开，倒入蛋液划散，加少许盐、生抽调味。
小贴士
吃不惯鲜香菇味道的，可以先焯一下水，去掉一部分味道。

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要人注册真麻烦 2021-10-23 12:20

番茄鸡蛋肉丝汤
步骤

1.西红柿洗干净切块

2.把鸡蛋煎好

3.放入西红柿加盐翻炒

4.把西红柿压碎

5.加入鸡蛋拌匀

6.加水煮

7.瘦肉切好，用油、豉油开发者_开发技巧和淀粉拌匀腌十分钟

8.水开后放入瘦肉

9.把瘦肉煮熟即可

10.装起上桌
小贴士
1、瘦肉先用油、淀粉和豉油腌十分钟，水开后再放下去，这样瘦肉更滑，汤更鲜。2、炒西红柿时，把西红柿压碎，汤会更浓更美味！

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ty_梦幻奇缘457 开发者_C百科 2021-10-23 12:20

主料

蘑菇适量 猪肉一块
鸡蛋3个

辅料

葱适量 盐适量
蘑菇肉丝鸡蛋汤的做法步骤
1. 先将肥肉切下，瘦肉切丝备用
2. 蘑菇洗净用开水烫过，鸡蛋加点水打散
3. 肥肉榨出油之后放入瘦肉炒至断生，再放入蘑菇炒片刻，加适量盐
4. 蘑菇炒熟后加水没过菜，大火煮开后倒入打好的鸡蛋液
5. 待鸡蛋液凝固后出锅

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旋风小豹 2021-10-23 12:21

主料开发者_运维问答鲜香菇4朵肉丝适量榨菜适量鸡蛋1个辅料盐少许生抽少许
步骤
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤11.香菇泡洗干净挤干水份切丝，肉切丝用生抽腌上，鸡蛋打散。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤22.炒锅烧热，加适量油。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤33.加肉丝炒变色，再加香菇榨菜丝翻炒。
香菇肉丝蛋花汤的做法步骤44.加三碗水烧开，倒入蛋液划散，加少许盐、生抽调味。
小贴士
吃不惯鲜香菇味道的，可以先焯一下水，去掉一部分味道。

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cdobc 2021-10-23 12:28

瘦猪肉 适量
番茄 适量
鸡蛋 葱花 玉米淀粉 盐 胡椒粉 味精 老抽

瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。
番茄切小块。
鸡蛋开发者_运维百科打散。
锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。
放适量清水。
放盐调味。
放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。
放入味精。
淋入鸡蛋液。
等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。[1]

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