下饭荤菜 蒜苔肉丝的做法？

技术：爆炒口味：原味难度：初中水平人数：准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟。

主料：

400克猪肉。

蒜苔200克。

辅料：

味精2克

生姜1小块

10毫升酱油。

中等淀粉

5克白糖。

适量植物油

蒜苔肉丝的做法：1。将蒜苔左右和尾部翻转，切成拇指长的段开发者_StackOverflow，生姜切丝备用。

2.将肉切成丝，放入碗中，倒入一勺淀粉拌匀。

3.锅中倒入适量油，加热后加入姜丝翻炒。

4.倒入肉丝翻炒至变味。倒入酱油和糖，继续翻炒上色。

5.倒入蒜苔和肉丝翻炒一分钟，然后加入味精。