莲藕淮山排骨汤的简单做法？

莲藕淮山排骨汤的简单做法

莲藕山药排骨汤不仅补肾益气，还具有润燥的功效。它在秋天和冬天非常受欢迎。让我们看看这汤。

材料：

排骨(约700克)，莲藕2根，姜1根。

做法：

1、先将师傅生姜刷干净，去皮，切片。将姜皮和排骨放入清水锅中，让排骨飞起来。

2.将煮好的排骨和姜片放入砂锅中，加入适量的水。

3.煮沸后，盖上盖子，焖煮约1小时。

4.莲藕去皮切块，撒少许盐，腌制10分钟左右。

5.然后将莲藕放入汤锅中继续煨1小时。

6.肉用藕粉烂后，加入适量盐，转中火(G-K)，煮10分钟左右，撒上葱花。

技巧

喜欢吃藕粉的人会早一点掉，喜欢香脆口感的人会晚一点掉。