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开胃荤菜 咖喱牛腩的做法?

工艺:炖菜口味:咖喱口味难度:初中水平人数:准备时间:15分钟烹饪时间:几个小时。

主料:

牛腩500克。

1个土豆。

辅料:

1根胡萝卜

椰奶1碗。

1个大蒜头

生姜1片

洋葱2段

适量洋葱

2茶匙盐。

2茶匙咖喱粉。

半茶匙鸡精

咖喱牛腩:1。牛肉用冷水煮,撒上姜葱,等开发者_如何学Go脏东西都出来后关火用温水洗。

2.牛肉洗净,加入剩下的姜和葱,炖一个小时。加入一茶匙盐,继续炖一个小时。

3.炖牛肉。土豆切成滚刀块,洋葱和大蒜切碎备用。

4.锅中放油,炒洋葱和大蒜,加入咖喱粉翻炒。

5.加入牛腩、土豆和胡萝卜搅拌均匀。

6.加入椰奶。如果不足以淹没蔬菜,加入煮牛肉的汤。加入盐,大火烧开,小火煨半小时至40分钟。

7.大火收汁,加入鸡精调味。

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