特色宴客菜 酱香杏鲍菇培根卷的做法?
工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:1开发者_StackOverflow社区5分钟;烹饪时间:10分钟。
主料:
杏鲍菇1-2个。
辅料:
五片培根。
适量的盐和胡椒
酱杏鲍菇培根卷的制作方法:1。准备所需的主要原材料。
2.杏鲍菇洗净后,去掉头部,切掉尾部,然后用横刀将切片切好。
3.然后将切好的杏鲍菇放入沸水中焯软。
4.溺水后取出杏鲍菇,沥干水分备用。
5.将腊肉切成和杏鲍菇一样的长度,将杏鲍菇铺在腊肉上,然后在杏鲍菇表面刷上拌饭酱。(也可以把腊肉铺在杏鲍菇上,在腊肉上刷上酱汁,卷起来。)
6.将培根杏鲍菇从一端卷起来,用牙签固定。
7.锅里刷上一层薄薄的油,然后把杏鲍菇培根卷放在上面,小火慢慢煎,及时翻面。
8.炒至培根紧油,杏鲍菇表面金黄。(可以根据个人口味撒盐撒胡椒粉,也可以什么都不加。)
9.吃辣的味道更好。
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