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特色宴客菜 酱香杏鲍菇培根卷的做法?

工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:1开发者_StackOverflow社区5分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

杏鲍菇1-2个。

辅料:

五片培根。

适量的盐和胡椒

酱杏鲍菇培根卷的制作方法:1。准备所需的主要原材料。

2.杏鲍菇洗净后,去掉头部,切掉尾部,然后用横刀将切片切好。

3.然后将切好的杏鲍菇放入沸水中焯软。

4.溺水后取出杏鲍菇,沥干水分备用。

5.将腊肉切成和杏鲍菇一样的长度,将杏鲍菇铺在腊肉上,然后在杏鲍菇表面刷上拌饭酱。(也可以把腊肉铺在杏鲍菇上,在腊肉上刷上酱汁,卷起来。)

6.将培根杏鲍菇从一端卷起来,用牙签固定。

7.锅里刷上一层薄薄的油,然后把杏鲍菇培根卷放在上面,小火慢慢煎,及时翻面。

8.炒至培根紧油,杏鲍菇表面金黄。(可以根据个人口味撒盐撒胡椒粉,也可以什么都不加。)

9.吃辣的味道更好。

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