东北菜推荐 家常血肠的简单做法？

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血肠可以自己在家做。我们来看看分享自制血肠的简单方法。不要错过！

材料：

猪血1000克，猪小肠300克，盐30克，胡椒粉6克，胡椒粉20克，香菜20克，味精5克。

做法：

1.将猪血放入盆中，切成块；

2.将白肉汤加热，加入精盐、胡椒粉、味精、胡椒面，搅拌均匀，放凉；

3.过篮后倒入猪血盆，加入欧芹搅拌均匀；

4.倒入洗好的肠子里，用细绳扎口；

5.将准备好的肠子放入清水锅中煮沸，用文火取出15分钟，用冷水浸泡，取出细绳。

以上是分享常见血肠的简单方法。