美食推荐 家常披萨的做法大全？

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外面的披萨好吃又漂亮，其实你可以自己做！跟大家分享一下如何做家常菜披萨，让我们一起来了解一下。

一：绝味中式披萨

材料：

面粉、大蒜、白芝麻、酱油、洋葱、红油、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、大酱(甜面酱)适量。

练习：

1.先慢慢往面粉里加开水，记得边加边搅拌，让面粉泡成雪花状，再揉成光滑的面团；

2.大蒜切成末，大葱和葱花切好备用。

3.炒锅放少量油，放入胡椒粉，小火翻炒，捞出。蒜蓉炒香，加入一茶匙红油豆瓣酱，加入半茶匙味噌，再加入一茶匙酱油。

4.加入少许水，翻炒至酱汁浓稠。

5.白芝麻用文火烤，把半熟的芝麻卷起来，加少量盐做成芝麻盐备用。

6.均匀铺上一层食用油，再撒上一层芝麻盐，用刀切开，依次折叠，最后包裹成圆形，卷成煎饼。

7.在锅里刷一层油。油稍热后，放入蛋糕中，盖上盖子，用小火加热。

8.一面煎黄后翻面至两面金黄，将煎好的饼铲出锅外，均匀刷上之前炒好的香喷喷的酱料，撒上一些葱花和熟芝麻，即可完成。

二：土司披萨

材料：

吐司片，牛肉粒，马苏里拉奶酪，意大利面酱，

练习：

1.首先，在吐司片上均匀地涂上一层意大利面酱。

2.然后铺上牛肉粒。

3.盖上马苏里拉奶酪

4.烤箱预热200度，中层烤7-10分钟，直到奶酪融化。

三：海鲜披萨

材料：

面粉、虾、豆蔻粉、橄榄油、盐、酵母粉、洋葱、番茄酱、马苏里拉奶酪；

练习：

1.首先准备2杯面粉，加入橄榄油、1撮盐、1/4茶匙酵母粉和少许肉豆蔻粉，然后冷水和面。等待发酵1.5小时。

2.分成两部分，彻底揉成面团。

3.在上面涂一层橄榄油，静置15分钟，让其再次发酵；

4.中小火启动油锅，加入少许油，然后加入面团，将面团煎一面。

5.将炸好的面团放入瓷盘中，涂上番茄酱，再加一层炒好的洋葱和虾仁。最后加入马苏里拉奶酪。

6.完成后放入微波炉，转到光波功能，放火3分钟。从窗户里可以看到奶酪完全融化了，就完成了。

四：吐司培根小披萨

材料：

西兰花，蘑菇，番茄，洋葱，马苏里拉奶酪。

练习：

1.首先，将西兰花撕成小块，蘑菇片在水中开发者_运维技巧煮沸。

2.小番茄切片，洋葱切丝，马苏里拉奶酪切成小块。

3.在吐司片上均匀地涂上一层比萨酱。