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凉拌土豆丝清脆爽口的做法?

凉拌土豆丝清脆爽口的做法

夏季沙拉是餐桌上最受欢迎的一道菜。这道沙拉可以作为主食和小吃,非常清爽开胃。

凉拌土豆丝所需材料

食材:土豆

配料:油、盐、香油、醋、鲜、红辣椒、葱、辣椒和香菜

凉拌土豆丝的做法

1.土豆去皮切丝,用清水浸泡一会儿,然后换水继续浸泡,直到土豆的淀粉清洗干净。

2.香菜洗净,切成段。红辣椒斜切成薄片,用葱切掉。

3.把水放进锅里,煮开。加入土豆丝,焯水至变色。取出过冷水。

4.将土豆丝放入碗中,加入欧芹、大葱和红辣椒。

5.取一碗,加入香油、醋、很鲜开发者_C百科的味道和盐调成汁,然后倒在土豆丝上。

6.把油放进锅里,加热。加入胡椒粉,用小火炒。然后去掉辣椒,把花椒油倒入土豆丝中拌匀。

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