糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法？

做法：油炸口味：酸甜难度：简单人数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

15个鹌鹑蛋。

辅料：

适量芝麻

调料：

番茄酱25毫升。

10毫升白糖。

7毫升醋。

1小撮盐。

适量植物油

虎皮糖醋鹌鹑蛋：1个。煮鹌鹑蛋，剥去蛋壳。

2.将油倒入锅中，加热至六成热，加入鹌鹑蛋慢慢煎。

3.炸至金黄色，捞出虎皮状，控油备用。

4.锅中倒入少许底油，倒入番茄酱翻炒几下。

5.倒入糖和醋，快速翻炒。

6.煎几下之后，糖醋汁很快就会变稠起开发者_开发技巧泡(加不加一点水)。

7.加入虎皮炒鹌鹑蛋。

8.翻炒均匀，收汁，将每个鹌鹑蛋包上糖醋汁，撒上白芝麻出锅。