三味鸡丝的做法？

技术：烹饪口味：清淡口味难度：初学者：准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟。

主料：

公鸡500克。

绿豆芽150克。

辅料：

生姜3克

大蒜4克

胡椒粉2克。

2克白糖。

3克醋。

辣椒油5g。

芝麻油5克

芝麻酱6g

味精3克

三味鸡丝的做法：1。将公鸡宰杀洗净，去内脏，放入沸水锅中，煮至断了捞出(用竹签戳入鸡腿粗处，看不出血来)，切成丝。

2.绿豆芽洗净，掐掉两端，放入沸水中焯一下，放在盘子底部，上面放上鸡丝。

3.如果有西红柿，可以切成花瓣形状，放在盘子边上，让颜色更加艳丽。

4.将三种调料分三小碗，配上鸡丝随意蘸着吃。