田园莲藕鸡丁的做法？

工艺：清炒口味：咸香可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

鸡胸肉200克。

莲藕100克。

50克胡萝卜。

50克生菜。

辅料：

1汤匙色拉油。

1汤匙盐。

一点糖

生抽2是

中等淀粉

两勺料酒。

田园藕鸡丁：1。鸡胸肉洗净晾干，切成鸡胸肉丁。用少许酱油、料酒、干淀粉抓匀，最后用少许油腌制10分钟。

2.蔬菜去皮切块，莲藕用清水浸泡去除淀粉，同时防止氧化变黑，然后捞出沥干。

3.往锅里加油。三四成热时，倒入鸡肉翻炒至发白。

4.从另一个锅中加入油。加热后，倒入胡萝卜翻炒一会儿。

5.倒入莲藕翻炒。

6.倒入生菜和鸡肉。

7.调入酱油搅拌均匀。

8开发者_StackOverflow.最后加入少许糖和盐搅拌均匀。