洋葱牛肉的做法?
准备食材:牛肉250g、洋葱250g、豆瓣酱适量、白砂糖适量、姜末适量、盐适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量。
做法:
1、首先将准备好的牛肉切成片状,备用。
2、将牛肉放在碗中,在碗中加入酱油、料酒、一勺豆瓣酱、适量的盐,再加入一些白砂糖在其中。
3、加入一点点的清水,再加入一勺淀粉,搅拌均匀腌制一会。
4、将准备好的洋葱切成块状,备用。
5、锅中倒入食用油,油热后将准备好的牛肉放在锅中进行翻炒,再将准备好的洋葱也放在锅中,一同翻开发者_C百科炒,之后盛出。
6、另起锅倒入食用油,烧热后将准备好的姜末放在锅中进行爆香,将之前炒好的牛肉和洋葱放在锅中,进行翻炒。
7、加入适量的酱油在锅中,再加入适量的盐,大火翻炒,之后盛出装盘,洋葱炒牛肉就做好了。
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