可爱朗姆蛋黄小饼干的做法？

可爱朗姆蛋黄小饼干的做法

本期我们就来分享一下可爱朗姆酒和蛋黄饼干的做法。让我们快速向你喜欢的朋友学习。超级好吃！

材料：

低粉60g，黄油25g，白糖20g，蛋黄1个，朗姆酒6ml，香草精少许。

做法：

1.用分离机将蛋黄沥干，然后打匀。

2.将黄油切成小块，在室温下软化。

3.然后倒入糖，打至微微发白。

4.分几次将蛋液倒入黄油中，每次倒入时搅拌一次

5.然后慢慢倒入朗姆酒。

6.筛入低筋面粉，滴几滴香草精。

7.将所有原料揉成面团，分成大小差不多的圆球。

8.用叉子把形状压在球上

9.刷上蛋黄液，放入烤箱180烘烤，在中层烘烤15-20分钟。

技巧

从冰箱里取出的黄油切成小块后会短暂软化