排骨炖玉米的最佳方法？？

山人佳燕品 2021-10-29 13:43

玉米排骨汤原料：玉米、猪肋排、葱、姜制作方法：1.将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。3.葱切段，姜切片。4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。2》玉米棒炖排骨汤原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。3》玉米香菇排骨汤配料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。制作方法：①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可风味特点：此汤具有明目，解热之效。4》玉米炖排汤(图)原料：精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。做法：1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用；2.排骨用沸水炖过后，用五开发者_运维知识库碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精；3.在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟；4.加入精盐少许即可。

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360U2951011771 2021-10-29 13:54

原料/调料]排骨1斤玉米3条水8～10杯盐大匙柴鱼味精大匙香油适量[制作流程](1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。(2开发者_JAVA技巧)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

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坚果123 开发者_JS百科 2021-10-29 13:55

玉米排骨汤主料：猪排骨(大排)500克辅料：玉米（鲜）200克,枸杞子5克,枣（干）5克调料：大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克1.排骨洗净斩件；2.枸杞、大枣、泡水至发；3.玉米切块；4.葱、姜切丝；5.锅中注入水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥水；6.锅中注水，放入所有备好的原材料，用大火烧开；7.转文火炖30分钟，调入盐、味精即可。

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coosir 2021-10-29 14:05

开发者_高级运维

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

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七濑遥丶黑子 开发者_如何学C 2021-10-29 14:10

把红萝卜，玉米，马蹄，排骨洗干净，排骨要等水开了才放到锅里，用大火煲一个小时再转小火爆两个小时！

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