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老醋鸡爪家常做法?

在日常生活中,老醋鸡爪是一种比较常见的美食,而且味道非常好吃,因此一直受到人们的青睐,有的人就想着自己在家学着开发者_运维百科做老醋鸡爪,但是有的人还是不会做,那么下面就简单介绍一下老醋鸡爪的家常做法。

老醋鸡爪没吃完的,可以放入冰箱之中保存,不过最好建议大家2天之内吃完,不然还是容易变质。

食材:大鸡爪10斤、古越龙山黄酒半瓶、东古一品鲜6瓶、白糖3两、鸡粉5两、泡椒水5两、泡椒2两、水7斤、红曲米1.5两、陈醋2瓶。

老醋鸡爪的家常做法:首先将东古一品鲜、白糖、鸡粉、泡椒水、泡椒、红曲米倒入水中调汁,用火烧开,汁水烧开后倒入陈醋和古越龙山黄酒;水开后放入鸡爪烧5分钟,然后用小火开焖15分钟后断火,鸡爪在汁水中焖5-6小时入味即可。

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