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营养荤菜 黄豆蹄花冻的做法?

工艺:烹饪口感:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:小时;烹饪时间:小时。

主料:

1猪蹄。

1把大豆。

辅料:

生姜适量

枸杞适量

适量的盐

适量酱油

适量香醋

适量的胡椒

适量辣椒油

适量芝麻开发者_JAVA百科

适量的大蒜

生姜适量

适量香菜

花生适量

如何冷冻大豆蹄花:1。猪蹄加水煮沸,开一勺白酒调味,捞出洗净备用,黄豆泡软胀。姜片

2.猪蹄、黄豆、姜片一起放入砂锅。炖两三个小时。

3.炖好,加入泡好的枸杞。

4.取出猪蹄,取出黄豆,扔掉姜片。

5.把汤放在锅里,用大火煮一会儿,大约五分钟。用一勺豌豆粉勾芡。

6.猪蹄去骨切碎。把汤倒进保鲜盒里。

7.将大豆和猪蹄丝混合,放入保鲜盒中。用勺子把它们搅拌均匀。

8.放在冰箱里成型。前一天晚上做,第二天吃。

9.切成块,拌上凉拌酱(根据我自己的喜好,凉拌沙拉的调料)。我放了盐、酱油、香醋、胡椒、辣椒油、芝麻油、鸡汁、蒜泥、姜末、欧芹和切碎的花生。

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