八珍豆腐煲的做法?
工艺:烹饪口味:微辣;难度:初学者:准备时间:5分钟;烹饪时间:15分钟。
主料:
豆腐500克。
甜椒15克。
牛腱30克
15g叉烧。
鸡胸肉20克。
15克虾。
辅料:
10g鱿鱼。
胡萝卜5克。
蛋清30克。
牛肝菌20克。
10克生姜
15克洋葱。
大蒜5g。
料酒20g。
10克酱油。
蚝油15克。
7克盐。
5克胡椒。
八珍豆腐锅的做法:1。叉烧鸡胸肉切片。
2.牛筋牛肝菌切成小块。
3.蛋白是分散的。
4.豆腐切片。
5、洋葱和大蒜去皮,捣碎。
6.将甜椒和胡萝卜切片备用。
7.鱿鱼和虾用开水烫一下,鱿鱼切成丁,虾去壳,然后捞出泥肠。
8.将煮熟的生菜和胡萝卜放入砂锅中作为底菜。
9.炒锅热油,爆葱、姜、蒜,炸豆腐片。
10.加入肉汤和少许盐,加入20克酒,煮2分钟。
11.加入鸡胸肉和叉烧,煮熟后倒入沙锅生菜中。
12.剩下的材料,生姜,大葱和大蒜放入砂锅,大火煮至汁浓稠。
13.加入少许水淀粉勾芡,倒入料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、开发者_Python百科香油。
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