有什么润肺的汤?
白茅根雪梨猪肺汤用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。雪梨南杏瘦肉汤用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。川贝苹果饮用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好开发者_如何转开发,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。菜干鸭肾蜜枣汤用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。太子参百合瘦肉汤用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。制法:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。功用:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
92****653 2021-10-31 09:41
1.雪梨南杏瘦肉汤用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。做法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。2.蒸白梨蜂蜜用料:大白梨1个,蜂蜜50克。做法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。功能:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。3.百合雪梨汤用料:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。做法:百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块开发者_如何学C的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。功能:滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
yyyy_luo 2021-10-31 09:52 开发者_运维知识库
润肺汤
莲子百合羹:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。
雪梨银耳汤:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
蛋奶鲫鱼汤:鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳
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