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黄鱼炖豆腐的做法?

工艺:炖汤味道:咸鲜可口;难度:初学者人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:30分钟开发者_如何学运维

主料:

黄鱼500克。

豆腐100克。

辅料:

2汤匙色拉油。

3克盐。

5个干辣椒。

两勺料酒。

三片姜

3粒蒜粒。

大葱4段

两个八边形。

如何用黄鱼炖豆腐:1。黄鱼去内脏和鳃,洗净,沥干,切成段。

2.豆腐切块;洋葱、生姜和大蒜切片。

3.将炒锅放在火上,加入油,加热到50%的热度,加入鱼段,煎至两面金黄。

4.将鱼推到一边,加入葱、姜、蒜、八角,略炒。

5.加入酱油、料酒和盐,然后倒入豆腐块中。

6.锅里的水烧热,不放鱼和豆腐,大火烧开,转小火,加入干辣椒和醋,煮15分钟左右。

7.锅前点一点糖,再炖一点,撒上葱花。

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