夏日煲什么靓汤？？
番茄莲藕汁
用料：番茄1个，雪梨1个、莲藕1节（嫩者）。
做法：
①雪梨洗净去心，去皮取肉切粒；莲藕刮洗净，切粒。
②把梨藕粒放搅拌机内，打成梨藕浆，用纱布隔绞梨藕汁，（或用榨汁机，榨取梨藕汁）
③煮滚后加番茄，调味食用。
功效：清热润燥，润肤养颜。番茄能清热生津，养阴凉血，由于含丰富的维生素等营养成分，用于美容保健效佳。<简单小秘方>百合+薏米煮糖水喝，很有效哦。我现在的肤色很好，想来大多是拜这个糖水所赐。<成本价>百合薏米都是很常见又便宜的东东，在菜市或超市都有得买。薏米我们这边是3块钱一斤，百合我用的是干百合，两块钱一袋我每次花5块钱，就能吃上两到三个星期。<每日用量>这款糖水我每次都是煮上一大锅放在冰箱里冻着，要吃的时候拿出来热热就可以了，卖家建议每天吃一次，但我吃出效果后，就改为早晚一次，效果更加好，美白又滋润。<做法>百合、薏米的用量是，薏米两大抓，百合一小抓，水一大锅，煮到薏米软了就可以出锅了。2个月见效的百合薏米美白法<美肤功效>原来听说两个月后见效，要有点耐心，但我不到一个月就常有人问我用了什么好的护肤产品，听得我那个心花怒放啊。<简单小秘方>百合+薏米煮糖水喝，很有效哦。我现在的肤色很好，想来大多是拜这个糖水所赐。<成本价>百合薏米都是很常见又便宜的东东，在菜市或超市都有得买。薏米我们这边是3块钱一斤，百合我用的是干百合，两块钱一袋我每次花5块钱，就能吃上两到三个星期。<每日用量>这款糖水我每次都是煮上一大锅放在冰箱里冻着，要吃的时候拿出来热热就可以了，卖家建议每天吃一次，但我吃出效果后，就改为早晚一次，效果更加好，美白又滋润。<做法>百合、薏米的用量是，薏米两大抓，百合一小抓，水一大锅，煮到薏米软了就可以出锅了。黄鳝芪枣汤黄鳝含有多种矿物质，维生素A及B族维生素等，它有通血脉，美容养颜，补虚助力等好处。
qkoufu9850 2021-11-01 19:09 开发者_StackOverflow社区
推荐给大家两款夏日滚汤。
马齿苋蒜头滚皮蛋
功效：这个汤重用蒜头，对于防治流感特别有效。马齿苋属于野菜一种，对于清热解毒很有效，而皮蛋则有利尿滑肠的功效。
分量：3到4人份
材料：马齿苋500克，蒜头2到3个，皮蛋1到2个，瘦肉150克，姜3片，水5碗。
做法：皮蛋切片，瘦肉用生抽、生粉、生油拌匀略腌；开油镬爆香蒜头，然后加入5碗水，把所有材料加入后，滚至刚熟即可。
豆腐芫荽滚鱼头
功效：这个汤要重用芫荽，旨在清热聚火，对于熬夜的人最有好处。
分量：3到4人份
材料：豆腐2块，芫荽80克，鲩鱼头400克，水5碗，姜3片。
做法：鱼头用生抽、生粉、生油拌匀略腌；把所有材料下锅煮至恰熟即可。
云清轻 2021-11-01 19:11 开发者_运维百科
木瓜银耳汤
木瓜是美容佳品（木瓜是最适合夏季食用的水果）银耳养颜
1.把银耳用温水泡开洗净祛蒂撕成小片
2.将木瓜切丁
3.砂锅置于火上，加适量水，把银耳放入砂锅中熬成稠状，中途加入冰糖、木瓜丁，熬好后放凉即可
嘻嘻哈哈66_001 2021-11-01 19:16
季养生汤水一：鲜蒲公英煲瘦肉每到夏季，开发者_JAVA技巧都会提醒妈妈帮我买些新鲜的蒲公英，只有这个季节农贸市场才有卖的，但还是要碰到那些挑着担的农家才会有卖，而且很难碰到，今年妈妈才帮我买过两次，夏天用来煲汤能起到保健的作用。蒲公英性味与归经:苦甘，寒。入肝、胃经。蒲公英的功效：健胃、利胆、清血、净血，并有催乳，以及缓和轻泻之功。可清热解毒，利尿散结。对急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染、及十二指肠溃疡亦有卓效。材料：鲜蒲公英约250克（连头）{此为2-4人份量}；瘦肉300克；陈皮1个（去囊）。做法：先将瘦肉放入沸水中煮5分钟（飞水）；然后将所有材料洗净后放入瓦煲，煲2-3小时，下盐调味即可。二：霸王花节瓜煲猪利 夏季煲什么汤水一定是很多人关心的，夏季气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以应以顺“心”为主，适合煲些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的汤水。 这个汤是一般广东家庭都会煲的，很多时会加上章鱼，就更加美味咯！因为家里没有，所以就用了瑶柱代替，味道也不错啊！此汤解暑生津、健脾、润肺、补肾。 材料：霸王花2棵；节瓜２个（切大块）；大瑶柱4粒；莲子、眉豆、苡米、百合、苕实、花生各少许；陈皮１个（去囊）；姜大块（拍）。 做法：先将猪利放入沸水中煮5分钟（出水），刮去利苔洗净，其它材料洗干净后，放入瓦煲，煲４小时下盐即可。 用猪利煲就不会太肥腻，也可以用半肥瘦的猪争代替，上碟后的汤渣：昆布海藻海马炖瘦肉 现代人的生活水平不段提高，但肿瘤的疾病就越来越多，今天介绍的汤水对预防甲状腺肿大，消肿散结有一定的作用。 本汤适合因痰浊郁结所致，可清热化痰、软坚散结。汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水；海马（有活血散结作用，故孕妇忌用）、海龙均性温，入肝、肾经，能补肾壮阳、散结消肿，（可治疗肿瘤、疔疮肿毒）；海星也有消散作用。海产品比较腥，加几粒白胡椒和姜片就可以啦！ 材料：海马3只；海星1角、海龙3条（等量大概10-15克）；瘦肉300克；昆布、海藻各10克；陈皮1个（浸透去囊）；姜2片，白胡椒6粒（拍碎）。 做法：瘦肉放入沸水中煮5分钟（飞水）；将所有材料洗净放入炖盅，加热水炖4-6小时即可。 后记：饮完此汤后，小两口身体的不同部分均出了几粒又痕又痒的疔疮，就此现象曾请教中医，他只答了句：“你想在外面出还是在里面出！”原来简简单单的一个汤水，功效竟然如此...... 注意：胃寒及平素体质虚寒者不宜。（最好请教中医师）四：玉米红箩卜煲乳鸽 不知不觉已经是小满啦！在炎热的夏季适合吃些祛暑益气、生津止渴、养阴清热的食物，长夏暑湿之气容易侵扰人体，所以最好多煲些开胃、健脾化湿的汤水。这个汤水比较适合一家大小喝啦！ 材料：小冬菇约20克；玉米2条；乳鸽1只；红箩卜2个；陈皮1个（去囊）；苡米、炒扁豆、百合各15克；姜1块（拍松）；白胡椒8粒（拍碎）。 做法：1》先将乳鸽用沸水煮5分钟（飞水），去血水后洗净备用； 2》将玉米起粒，玉米芯对半切开（这样玉米容易出味，汤更浓，玉米芯好去湿噶，一起煲，这样吃的时候就很方便，大人小孩都喜欢啦！）；小冬菇用水浸透，各种材料洗净备用； 3》将所有材料放入瓦煲，加适量水，滚后慢火煲3-4小时，取出玉米芯，放盐即可。 各种食用菌类都含有增强人体抗癌能力的物质，而且含有各种人体必需的氨基酸，大多有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用。平时做汤都可以用，菌类都比较寒凉，所以记得一定要放姜和几粒白胡椒就不怕啦。五：枇杷叶炖猪肺 很多时朋友都会问最近煲什么汤水啊？其实汤水都几个人的，因为每个人当时的身体状况不同，所以汤水也有所不同。今天的汤比较适合一家老少饮的，因为肺主皮毛，增强肺的功能，才可以加强抵抗能力，预防呼吸道的疾病。 用新鲜的枇杷叶比较好喝，而且要用牙刷刷去叶底的毛茸，（中药房买的一般都没有去叶底的毛毛，喝了让肺吸了没好处啊！如果确实没新鲜的可用5克中药房买）平时方便就摘多点新鲜的回家，一次过刷好毛茸，阴干后就可以用啦。 材料：猪肺半个，瘦肉50克，枇杷叶6块，枇杷果4个（因为这个季节刚好有）；南杏10克左右（去皮去尖），川贝5克（碎），百部5克，蜜枣1个，陈皮1个(去囊)，姜2片。 做法：1》先将猪肺洗净，瘦肉一同飞水； 2》将所有材料放入炖盅，加6-8碗滚水，猛火炖4小时左右即可。 很多朋友都觉得洗猪肺很麻烦，而且浪费水，教大家一个洗得干净、又简单的方法： 先将猪肺灌少许水，用一个传统的铁镬放1碗水左右，将猪肺放入（水刚浸到猪肺就OK啦），用小火慢慢热，猪喉管放镬外，用盘接血水，热完一面再热一面（需时要1小时左右，可以去做其它事，但记得有空就倒掉血水），用热力逼出肺内的赃东西，这样清洗最干净。猪肺收干水后，切大块，用姜块再飞水就可以用啦。六：花旗参鲍鱼炖乳鸽 花旗参又称西洋参，尤以美国出产的功效较好，一般市面上切好片的多为加拿大参或国产参，区别很简单，除了都有洙沙圈外，美国参粉质较重，所以很难切薄片（一切就会碎），还有就是香味较浓。花旗参与其它参不同，有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用，而且服后不会上火。平时烟酒过多的男士最适合泡水喝，有益气降火，解酒清热，健脾开胃之功效。 今天大概介绍一下花旗参，鲍鱼之前都已经介绍了多次，有兴趣的朋友可以看养生汤水的日志。一般我都会用小干鲍，因为炖出来较鲜鲍香浓。而花旗参和鲍鱼都放在汤盅底部，为免汤气流失，一般都不搅动，喝的时候一勺一勺的喝，每一层炖汤的味道都不一样的，别有一番风味。 材料：花旗参1条（约20克盅碎）；小干鲍10只（已发）；乳鸽1只；党参10克；清保良（淮山、芡实、莲子、百合、杞子约10-15克）；红枣4个（去核）；陈皮1个（去囊），姜2片。 做法：1》将乳鸽劏好去肥膏洗净，放入沸水中煮5分钟（飞水）晾干水份备用，药材洗净； 2》将所有材料沥干水份放入炖盅，下8-10碗热水盖好炖盅盖（最好封上玉蔻纸）；用猛火炖4-6小时左右即可。 此炖汤的功效：健脾开胃、补肺降火、补气提神。
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