绵绵芋头的家常做法大全？

绵绵芋头的家常做法大全

芋头不仅口感细腻柔软，香甜可口，而且具有很大的治疗价值。让我们来看看芋头的常见做法。

芋头的家常做法一：素炒芋头片

食材：芋头230克

辅料：油、盐、香葱

练习：

1.先将芋头去皮，切片，用清水浸泡。

2.葱洗净切碎，然后将油锅加热，芋头片快速翻炒至碎。

3.最后加入少许盐、水和小葱搅拌均匀。

小贴士：剥芋头的时候记得戴手套，以免让过敏的朋友觉得痒。

芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

主料：芋头600克，红糖100克

辅料：生姜、盐、水淀粉、少许桂花干

练习：

1.首先准备高压锅，然后将生姜切片，将芋头倒入高压锅中，注入适量的水，将芋头盖上。

2.然后加入100克红糖和姜片，再加入半勺盐压90分钟，然后将芋头放入盘中，留汁备用。

3.将部分汤汁倒入锅中，然后倒入少量水淀粉，拌匀煮至浓稠，最后淋在芋头上，撒上干桂花。

小贴士：芋头一定要煮软。

芋头的家常做法三：香煎芋头糕

材料：1盘芋头蛋糕

辅料：油和酱油

练习：

1.首先，把芋头蛋糕切成块。

2.然后把油放在煎锅里，放入芋头饼。

3.用文火煎，不时用筷子翻面煎，最后加入适量酱油，不停地翻面煎。

小贴士：芋头蛋糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

芋头的家常做法四：茶树菇芋头汤

主料：茶树菇60克，芋头100克，胡萝卜100克

辅料：适量的盐

练习：

1.首先，将干茶树菇浸泡；胡萝卜、芋头去皮，切块。

2.然后将茶树菇放入鸡汤中，煮20分钟，然后加入芋头，煮至50%。

3.最后加入胡萝卜煮熟，再加盐调味。

小贴士：茶树菇还没好吃就可以煮了。

芋头的家常做法五：拔丝芋头

主要原料：芋头500克

辅料：适量糖

练习：

1.先将芋头去皮，切成条状，然后放入糖中腌制一夜，直至出水。

2.然后把它放在不粘锅里，用文火煮，直到水分释放出来，剩下的糖液变得粘稠。

3.最后把锅拿出来。

小贴士：在烹饪过程中，可以仔细观察水分分布，达到想要的拉丝效果。

看完以上芋头的常见做法，家里的朋友不妨一试。