炸大虾的方法？

“小龙虾是一种虾，是我们当地海域的特产。这种虾外表看起来像小龙虾，但和小龙虾有很大的不同。它永远长不大，头很大，身体很小。前面还有两个钳子，一大一小。

虾只有每年初春的一个多月才有。虾味道非常鲜美，富含蛋白质。我们一般的做法是包在饺子里吃，配白虾、炒虾仁或虾仁。

春暖花开的季节，小虾陆续上市，价格也不贵。每斤大概几块钱，十块钱就能买一大包。在家里用盐水煮后可以作为非常美味的深海点心。

这次是用油炸的。外面的壳很脆，里面的虾多汁鲜嫩，可以连壳一起吃。既好吃又能达到补钙的效果，一举两得。"

成分详情

食材：鲜大虾500克，酥炸粉250克，鸡蛋2个，配料，盐，食用油，盐和盐，咸鲜口味。煎的过程需要十几分钟，煎大虾简单难。第一步食材：鲜大虾500克2食材：酥炸粉、鸡蛋250克2调料：盐、食用油、盐3:按1: 2的比例加入鸡蛋搅拌均匀成糊状。4:将洗好的虾放入糊中。5: 00.当烧至七成热时，将虾仁裹上糊，放入锅中煎熟。煮好后，取出，撒上盐和胡椒粉。小贴士1:膏体一定要搅拌彻底均匀，不能有结块。用勺子舀成一条线。

2.因为虾很小，容易成熟，不容易炒太久。一般炸2分钟即可；

3、盐和胡椒粉要趁热撒，这样味道能更好的挂。来自美食梦想世界的作品所用厨具：电磁炉类别：热菜、海鲜、中式宴席、普通菜、开发者_StackOverflow社区荤菜、老朋友聚餐、春季食谱、夏季食谱、秋季食谱、地方菜、午餐、补钙。