回锅肉怎么做好吃 做法过程图解?
回锅肉怎么做好吃,
川菜以其四川风格而闻名。如果你想轻松使用它,吃到美味的川菜,你应该尽快学会它。
过程一:
我们先洗锅,然后加热蒸发水分。锅热的时候,用手握住有瘦肉的那一面,把猪皮靠着锅底烧,把皮烧成金黄色,然后拿出来。
过程二:
把之前的锅洗干净,倒入可能淹没猪肉的清水中,把姜切成块,把洋开发者_高级运维葱切成段,然后放入锅中。别忘了还有辣椒,把香味熬出来。
过程三:
将之前洗好的猪肉放入煮出香味的锅中,然后用筷子穿透捞出,立即放入冰箱,放入速冻处,冷冻4-5分钟。
过程四:
姜切成三块,切碎,蒜泡成沫,青蒜切成小块,豆瓣菜和豆豉我们都切碎。
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