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红烧肉的正宗做法?

五花肉洗好均匀切块,冷水下锅焯水,水沸后捞出备用

加油预热,加姜、葱、蒜炒香,加入焯水的五花肉煸炒至微出油,再加入料酒等调料翻炒至汤开发者_Python百科汁微干

出锅摆盘

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