腐汁苦瓜的做法？

工艺：翻炒口味：蒜味难度：初学者：准备时间：10分钟烹饪时间：5分钟。

主料：

苦瓜200克。

辅料：

蒜瓣。

1汤匙烂牛奶。

适量的盐

适量植物油

苦瓜如何腐烂：1。准备苦瓜、大蒜和烂牛奶。

2.苦瓜洗净去肉，切成斜块，大蒜切片。

3.锅中加水，加入盐和几滴食用油烧开，加入苦瓜烧开。

4.泡好的苦瓜直接捞入冰水中。

开发者_StackOverflow中文版 5.另起锅加油，放入蒜片翻炒出香味。

6.倒入沥干水分的苦瓜块，翻炒均匀。

7.倒入变质的牛奶。

8.快速翻炒均匀。