蒜蓉辣鸡翅家常做法？

首先准备食材：鸡翅15个、大蒜300g、豆豉40g、小葱50g、干辣椒50g、小米辣40g、生抽30ml、淀粉适量。

蒜蓉辣鸡翅的具体做法步骤：首先在鸡翅表面划几刀，备用。大蒜切成末，小葱切段，干辣椒切段，小米辣切圈，备用。把鸡翅放进淀粉里面，表面裹均匀一层淀粉，备用。锅中加油烧至七成热开发者_StackOverflow，下入鸡翅，炸至表面金黄后控油捞出。锅中油温降到四成热左右，将蒜末，豆豉，干辣椒，小米辣放入锅中炸2分钟左右控油捞出。锅中留底油烧热，加入小葱爆香，下炸过的蒜末，豆豉，干辣椒，小米辣，加入炸好的鸡翅，再加入2勺生抽，翻炒均匀，这样蒜蓉辣鸡翅就做好，是非常容易制作的。

蒜蓉辣鸡翅家常做法也是比较方便的，把食材都准备好，按照步骤要求炸制就可以了，便于大家在家操作。

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