如何给宝宝做肉泥图解？
－准备食材－纯瘦肉宝宝酱油生姜芹菜土豆粉－步骤－1.瘦肉一块儿，用水泡二十分钟洗干净2.拿个小勺子顺着肉的纹路刮下肉泥来，本想用搅拌机的，可听说那样会破坏营养分子，就改这个方法了!偶是不是还是比较聪明，嘻嘻…3.我刮，刮，刮，刮刮。。。为了宝宝，我在继续中。。。。4.终于够女儿吃的了!真的很细腻噢!可怕蒸熟后口感粗糙，我加了一点点土豆淀粉5.芹菜一小段切细，怕肉腥味让宝宝接受不了，加了一点芹菜调味儿，生姜就一整片，方便挑出来。6.加芹菜，一点香油，和肉泥份量二分之一的水，搅拌成糊状。7.生姜就整片放在里面，待会出来不给宝宝吃到。8.上锅蒸十五分钟，有水分的噢!喜欢吃干的就小块的喂吧!小宝宝或者不喜欢干的就压碎在汤里吃吧!9.配了煮熟的苹果和玉米汁。宝宝美餐了一顿噢!
ty_月盈盈 2021-11-04 15:13
6.鱼泥：①将鱼段（如青鱼、带鱼）洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。②将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去开发者_开发问答皮，在文火上炒。炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。7.肉末或肉泥：①将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。②肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末，锅内放适量的油，把肉末放入翻炒，加葱花、姜末、味精等调料即可。8.猪肝泥：①将猪肝洗净，用刀剥开，用刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥；可放入粥中或面条中加盐少许，烧熟后食用。②若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。9.虾泥：虾去壳剥出虾仁，将虾仁洗净，用刀把虾仁剁散，然后加料酒、淀粉及调味品，拌匀后蒸熟即可。
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