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如何煲猪肝瘦肉粥?

甜美小辣椒a 2021-11-06 17:58

1.把购回猪肝瘦肉洗净抹干水份切片,用碟装好用少许盐腌伴候用.

2.把适量白米洗净,开发者_JAVA技巧放入煲中再加适量清水,以猛火煲滚后,再以慢火煲,一边煲一边用勺子搅拌白米,以防白米贴煲底.

3.把白米煲开煲烂后,放入腌制好的猪肝瘦肉搅拌,再煲几分钟,待猪肝瘦肉熟后,凋味即可食用.(有的人在食前放少许切碎芫茜或葱花伴食)

请试一试,这样煲出来的粥是很香、很好食的.


移动真奇葩 2021-11-06 18:01

原料:

清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许。

做法:

1、小白菜洗净切碎备用;

2、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;

3、锅开发者_如何学JAVA中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;

4、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可


段恋华 2021-11-06 18:03

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  猪肝清汤

  1人份

 材料:猪肝30克、姜丝少许

  做法

1.猪肝洗净切片,泡在干净的水中备用。

2.水放入锅中烧开,再加入猪肝及姜丝煮约15分钟。

3.捞去猪肝及姜丝,待温度略为降低后,再捞去上方浮油即可。热量(大卡)  3 蛋白质(克)  0  糖类(克)  0

营养小典

猪肝含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、维生素A、D、铁质,是宝宝补充体力的良品;姜丝则有健胃整肠、消除胀气、促进血液循环、预防感冒、止痛等功效;由于5个月大的宝宝不适合咬食,因此猪肝清汤对于提升宝宝整体健康有很好的助益,建议妈咪在喂宝宝清汤之前,先将浮油捞起,以避免过油造成宝宝肠胃负担。


5ttttyyttttfft 2021-11-06 18:10

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猪肝绿豆粥的做法详细介绍

菜系及功效:美容菜谱明目食谱口味:咸鲜味工艺:

猪肝绿豆粥的制作材料:

主料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克调料:大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克

教您猪肝绿豆粥怎么做,如何做猪肝绿豆粥才好吃1.将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。2.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。3.锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

猪肝菠菜粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食贫血食谱口味:咸鲜味工艺:

猪肝菠菜粥的制作材料:

主料:粳米100克,菠菜120克,猪肝80克调料:盐3克,姜5克,大葱5克

教您猪肝菠菜粥怎么做,如何做猪肝菠菜粥才好吃

1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;2. 猪肝反复洗净,切成薄片;3. 菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝;4. 锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;5. 然后改用小火煮成稀饭;6. 放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可。

小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

腐竹猪肝粥的做法详细介绍

菜系及功效:美容菜谱明目食谱高脂血症食谱贫血食谱口味:咸鲜味工艺:

腐竹猪肝粥的制作材料:

主料:粳米100克,小米50克,猪肝100克,腐竹100克调料:姜3克,盐2克,色拉油3克,胡椒粉2克

教您腐竹猪肝粥怎么做,如何做腐竹猪肝粥才好吃

1.鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝。2.粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡好。3.猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4.锅中加入约1500毫升冷水,将粳米、小米粒依次放入,用旺火烧沸,然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

桑葚枸杞猪肝粥的做法详细介绍

菜系及功效:精品主食补血食谱美容菜谱明目食谱口味:咸鲜味工艺:

桑葚枸杞猪肝粥的制作材料:

主料:粳米100克,猪肝100克辅料:桑葚(紫,红)15克,枸杞子10克调料:盐3克

教您桑葚枸杞猪肝粥怎么做,如何做桑葚枸杞猪肝粥才好吃

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净,用温水泡至回软,去杂质和蒂根。3.猪肝洗净,切成薄片。4.把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,打去浮浮,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮。5.见粳米熟烂时,下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


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