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家常菜式 苦瓜汤怎么做好吃?

家常菜式

苦瓜汤,可以缓解疲劳,清心明目,滋润皮肤,是人们喜爱的蔬菜,那么如何吃好苦瓜汤呢?让我给你介绍一下。

苦瓜肉丸子汤

苦瓜肉丸子汤所需材料

配料:猪肉、鸡蛋、苦瓜

配料:盐、八角粉、酱油、料酒和淀粉

苦瓜肉丸子汤做法

1.猪肉、葱、姜剁成肉末,放入碗中,加入盐、八角粉、酱油、料酒,搅拌均匀

2.打一个鸡蛋,再次搅拌,最后倒入适量淀粉,再次搅拌。

3.锅中放冷水,用手挤出肉丸,慢慢放入手中。水烧开后,取出烤好的肉丸备用。

4.苦瓜切成环和葱段。

5.锅中加入少许底油,将洋葱放入锅中,加入适量的水,倒入肉丸中,加入苦瓜圈,将汤烧开,加入盐,出锅即可享用。

豆腐苦瓜汤

豆腐苦瓜汤所需材料

食材:苦瓜、豆腐

配料:虾、枸杞、肉汤、盐

豆腐苦瓜汤做法

1.在高汤中加入适量的水,用大火煮沸。

2.将豆腐、枸杞、虾仁放入锅中煮开。最后加入苦瓜,出锅即可享用。

芹菜苦瓜瘦肉汤

芹菜苦瓜瘦肉汤所开发者_如何学运维需材料

材料:瘦肉、芹菜、苦瓜

成分:盐

芹菜苦瓜瘦肉汤做法

1.瘦肉洗净切片。

2.苦瓜去掉,洗净,切成厚片。芹菜洗净,切成小段。

3.汤锅里加入适量的水,烧开,加入上述材料,大火烧开,文火煮1小时左右,加盐调味。

海参苦瓜排骨汤

海参苦瓜排骨汤所需材料

配料:海参、苦瓜、排骨

成分:盐

海参苦瓜排骨汤做法

1.将排骨洗净,放入锅中,煮沸,去除浮沫,沥干水分

2.砂锅加入适量清水,烧开后放入排骨,大火煮开,再小火煮一个半小时左右。

3.泡好的海参洗净,切成块。

4.苦瓜洗净,切成两半,挖出来,然后切成块。

5.把煮了一个半小时的排骨汤换成大火,放入海参和苦瓜,再次煮开,转小火煮半小时,加盐调味,关火。

苦瓜黄豆田鸡汤

苦瓜黄豆田鸡汤所需材料

配料:青蛙、苦瓜、大豆

配料:蜜枣和盐

苦瓜黄豆田鸡汤做法

1.苦瓜洗净,切去瓤和籽,然后切成块。黄豆提前1小时浸泡,洗干净,蜜枣也要洗。

2.去掉青蛙的头、皮和内脏,洗净,切成小块。

3.汤锅里加入适量的水,加入以上所有材料,用文火煮2小时左右,加盐调味。

以上就是家常菜中苦瓜汤的五种做法。请注意更多细节。

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