炒白菜的做法？

今开发者_高级运维天我们将学习如何炒美味的大白菜，提前准备好食材。

首先将掰好的大白菜洗净切段，切大白菜时刀具需倾斜，辣椒切段，大蒜切片装盘备用。

接着在淀粉里加水勾兑芡汁。

然后开火，油下锅后， 放入蒜片和辣椒段煸炒爆香，再往锅内放入白菜进行翻炒。

接着放盐和鸡精调味，翻炒均匀。

最后加入芡汁，出锅装盘，完成。

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