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炸鸡腿做法?

将鸡腿放入碗中,放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒,抓拌均匀,腌制20分钟。

锅中倒入植物油,油温八成热时,放入腌制好的鸡腿,油炸20分钟,鸡腿炸至变色,捞出炸好的鸡腿,装盘,完成。

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