日本料理有哪些 日本料理做法？

日本料理有哪些

日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独特的日本料理。日本料理有哪些做法？让我给你介绍一下。

紫菜包饭

紫菜包饭所需材料

配料：大米

配料：紫菜、韩国拌饭酱、番茄酱、沙拉酱、熟芝麻、特制竹帘 开发者_StackOverflow中文版

紫菜包饭做法

1.锅中烧开水，放入菠菜，焯水至菠菜变软，将菠菜从冷水中捞出，切掉菠菜根部，挤出水分，备用。

2.重新开锅，倒油加热，倒入蛋液，小火煎，待凉后切成条备用。

3.用煎鸡蛋后的残油，将蟹棒煎至表面微焦，冷却后撕成条状。

4.取一块紫菜，放在特制的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀地铺在紫菜上。

5.摊好的饭要用手压平，饭不要盖着。米饭上放煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜、蟹条，挤点沙拉酱，撒点芝麻。

6.卷起竹帘。卷起后，用双手均匀捏紧卷起的部分。将卷好的大白菜卷用刀切成约2厘米厚，即可享用。

咖喱乌冬面

咖喱乌冬面所需材料

配料：乌冬面、洋葱、蘑菇、熟鸭片

配料：油、盐、日本咖喱、番茄酱、白胡椒粉

咖喱乌冬面做法

1.蘑菇和洋葱洗净，切丝。

2.煎之前先煮乌冬面，放入沸水锅中煮2分钟。

3.炒锅里倒入适量的油加热，先炒洋葱。

4.香菇丝煸炒，洋葱丝和香菇丝煸炒。

5.加入乌冬面和鸭片，加入咖喱番茄酱、盐和白胡椒粉搅拌均匀。发球。

银鱼海带豆腐味噌汤

银鱼海带豆腐味噌汤所需材料

配料：银鱼、黄豆芽、豆腐、海带

配料：味噌酱

银鱼海带豆腐味噌汤做法

1.不要在石锅里放油。首先将海草切成小块，和小银鱼一起放入石锅中。

2.倒入温开水，用中火煮15分钟左右。

3.倒入洗净的黄豆芽，切一些蒜末备用。

4.锅中倒入适量的味噌酱，煮5分钟左右。

5.倒入豆腐，再煮5分钟。最后加入蒜末，煮开。出锅前撒上葱末。好好享受。

天妇罗

天妇罗所需材料

配料：虾、藕、胡萝卜和南瓜

配料：油、盐、面粉、鸡蛋、天妇罗粉

天妇罗做法

1.南瓜和胡萝卜分别去皮切片备用。

2.虾去皮，留头和尾，用刀在虾身上划几条断筋。