吃货看过来 榴莲千层蛋糕的做法？

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制作白千层蛋糕的准备材料容易找到，也容易买到，方法非常简单。让我们尽快开始吧。

食材准备：

榴莲肉700克，低筋面粉150克，黄油30克，淡奶油500克，鸡蛋2个，牛奶500克，砂糖30克，细砂糖60克，植物油和盐适量。

做法步骤：

1.把鸡蛋打碎，打在碗里。

2.加入30g砂糖，将鸡蛋彻底打散，让鱼泡开，砂糖融化。让时间过去大约2-3分钟。

3.加入准备好的纯牛奶，搅拌均匀。

4.倒入低筋面粉，继续搅拌，直到没有面粉颗粒。

5.搅拌后加入黄油。

6.滤出蛋液，将滤出的蛋液放入冰箱，冷藏30分钟。 开发者_Python百科

7.取出锅，注意不要放油，用小火把它加热，往锅里倒一勺蛋液，轻轻摊成蛋饼。当蛋饼起泡时，就差不多准备好了。配方可以做10个左右的鸡皮。

8.向鲜奶油中加入60g糖，用机器涂抹。完全打开。

9.将新鲜的榴莲肉倒入碗中，用勺子将榴莲肉压成泥。

10.将碾碎的榴莲肉倒入打开的奶油中，搅拌均匀。

11.最后，蛋糕被折叠起来。取一个大盘子，底层放两个鸡皮，用榴莲奶油馅一个一个叠好。如果你想平整，涂完面霜后用手轻轻擦拭鸡蛋皮，直到面霜用完。

小贴士：

完成后，可以放入冰箱冷藏2小时，然后切成块，味道更好。

美味的榴莲千层饼真的很简单，不要错过。