香菇木耳的做法？

香菇和木耳都是极具营养的滋补食材，当香菇的绵软遇上木耳的脆爽，就是这道既好吃又营养的香菇木耳。下面告诉大家这香菇木耳的一些做法。

香菇木耳的做法一

食材准备

香菇200g，油适量，盐适量，木耳适量，葱少许。

方法步骤

1、泡发洗净的木耳，香菇洗净切小朵；

2、葱切花，木耳洗净后撕成小朵；

4、锅中放油，热后加入葱花爆香；

5、然后中加入木耳与香菇翻炒；

6、当香菇炒好加入适量调味盐即可。

小贴士

用新鲜香菇会炒出些许水分，当收汁差不多时即可。

香菇木耳的做法二

食材准备

鲜香菇，木耳，青椒开发者_如何学运维，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，油。

方法步骤

1、将木耳泡发洗净后撕成小朵；

2、青椒切丝，香菇切片；

3、葱切花，蒜切片，姜切末；

4、起热油锅爆香葱姜蒜；

5、下香菇，木耳翻炒；

6、待炒熟时，加入食盐，鸡精调味即可。

香菇木耳的做法三

食材准备

干香菇，干木耳，食盐，鸡蛋，姜，油。

方法步骤

1、将木耳和香菇泡发洗净后切丝；

2、鸡蛋打好，姜切末；

3、起油锅，放姜爆香后放木耳，香菇丝爆香，迅速加水；

4、待水烧开后打入蛋液，搅成蛋花；

5、起锅时放盐调味即可。

小贴士

制作非常简单的营养汤品，可以根据个人系好加一些蔬菜丝。