爽甜美味凉拌藕片的做法？

爽甜美味凉拌藕片的做法

凉拌莲藕口感酥脆，香甜可口，一直深受朋友们的喜爱，尤其是夏天，能做出来吗？跟大家分享一下凉拌藕片的做法。

用料：

主料莲藕250克，辅料辣椒1个，香菜1个，大蒜2瓣，香醋15克，酱油15克，熟芝麻少许

凉拌藕片的做法：

1.把胡椒和大蒜切碎。

2.莲藕去皮切片。

3.锅中烧开水，然后加入藕片，煮2分钟。

4.取出放入冷开水中浸泡冷却。加一点白醋，防止莲藕变黑开发者_Go百科。

5.沥干水分，倒入酱油中拌匀。加入切好的辣椒和大蒜拌匀。

6.香醋和香菜混合，加入香油。

7.撒上煮熟的芝麻，放入冰箱中，让它感觉更好。

莲藕本身性寒，食量要适中。如果你想了解更多关于饮食的知识，可以查看饮食频道。