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爽甜美味凉拌藕片的做法?

爽甜美味凉拌藕片的做法

凉拌莲藕口感酥脆,香甜可口,一直深受朋友们的喜爱,尤其是夏天,能做出来吗?跟大家分享一下凉拌藕片的做法。

用料:

主料莲藕250克,辅料辣椒1个,香菜1个,大蒜2瓣,香醋15克,酱油15克,熟芝麻少许

凉拌藕片的做法:

1.把胡椒和大蒜切碎。

2.莲藕去皮切片。

3.锅中烧开水,然后加入藕片,煮2分钟。

4.取出放入冷开水中浸泡冷却。加一点白醋,防止莲藕变黑开发者_Go百科

5.沥干水分,倒入酱油中拌匀。加入切好的辣椒和大蒜拌匀。

6.香醋和香菜混合,加入香油。

7.撒上煮熟的芝麻,放入冰箱中,让它感觉更好。

莲藕本身性寒,食量要适中。如果你想了解更多关于饮食的知识,可以查看饮食频道。

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