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阳春面的做法?

葱切小段,装盘备用,猪油放锅中加热化开,将葱段放入猪油中小火炸至黄色,葱段全部金黄色后倒出葱油备用,葱段装盘备用。

将炸制好的葱段切成葱花,装盘备用。

在空碗中加入高汤、生抽、盐、鸡精、葱花、葱油,搅拌均匀,放置备用。

锅中烧开水,放入面条,煮熟后捞出,放入备用的汤汁碗中,即可食用。

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