夏天猪骨煲什么汤最好？

夏天猪骨煲什么汤最好

汤是我们人体非常需要的食物之一，尤其是在夏天，当我们喝上一口汤，整个人就排除了热量，非常清热滋补。今天给大家带来几道广东夏天用猪骨熬制的健康美味的汤。喜欢喝汤的女生一定不要错过。

夏天猪骨煲什么汤最好

猪骨的功效

经常听人说孩子多吃猪骨可以补钙。其实不仅仅是补钙，猪骨还有很多功能。猪骨含有胶原蛋白、大量维生素、蛋白质、骨粘蛋白、脂肪和各种微量元素。它可以帮助我们的身体补中益气，增强骨髓的造血功能，帮助骨骼生长，所以猪骨是一种非常适合老人、成人和儿童的食物。

01 冬瓜猪骨汤

材料：冬瓜、猪骨、姜片、盐

做法：冬瓜去皮、去籽、洗净，切成小块备用。猪骨洗净后放入水中煮沸。猪骨一定要水煮，这样脏血沫出来后煮出来的汤才更香。往锅里加入适量的清水。水开后加入冬瓜、猪骨、姜片。再次煮沸后，转小火慢煮1小时，加盐关火。

功效：在夏天喝这种汤很好。可防暑降温，清热解毒，益精血。大人小孩都可以喝。

02 猪骨榴莲壳汤

材料：猪骨、榴莲壳、料酒、红枣、姜片和盐

做法：榴莲壳切成小块备用，红枣洗净去核，猪骨洗净煮熟备用。锅中加入适量的水，将猪骨、榴莲壳、红枣和姜片放入锅中，水开后加入料酒，然后转移到小火慢煮1小时关火即可。.

其实功效：.夏天女性容易气血不足，这个汤很适合女性来月经后喝。味道很甜，有补血补气、滋阴补肾、改善暗沉皮肤的作用。

03 猪骨黑豆花生汤

材料：猪骨、黑豆、花生、料酒、姜片和盐

做法：黑豆、花生要提前用温水浸泡2小时以上，猪骨要洗净后用水煮沸备用。锅中加入适量清水后，加入适量料酒，转小火慢煮1小时，最后加盐关火。

功效：猪骨黑豆花生汤含有大量维生素和多种微量元素，能有效帮助骨骼生长。营养成分很高，男女老少都可以喝。

04 猪骨苦瓜黄豆汤

材料：猪骨、黄豆、苦瓜、料酒、姜片和盐

做法：黄豆开发者_运维百科要提前用温水浸泡2小时以上，苦瓜要洗净切成小块备用，猪骨要洗净煮透，锅中放入适量的水。水开后，放入猪骨、黄豆、苦瓜、姜片。水再次沸腾时，加入适量料酒，转小火慢煮1小时，再加入适量盐关火。