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板栗去皮的方法?

板栗,营养丰富维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。那么板栗怎么轻松去皮,有什么技巧和方法?

1、盐水煮:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮即可。

2、电饭锅法:板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮,很容易剥碎。

3、高压锅法:板栗清洗后,用刀切个口子,放在高压锅中开发者_JS百科不用放水,上气后三分钟关火,取出剥壳和皮。

4、微波炉法:板栗清洗后,用刀切个口子,放在碗中盖上盖,趁热剥好。

5、太阳晒切口法:栗子用刀切个口子,放太阳下晒一天后,可以剥皮。

去除板栗的皮可以通过盐水煮、电饭锅法、高压锅法、微波炉法、太阳晒切口法等方法快速去除板栗的皮。

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